カレー好きの私がプロデュースしたカレーの評価


今って飲食業だと簡単に起業できるようになったことを自分でやって実感しています。

知識がないと難しいんでしょうけど、ちょっと熱心にやれる人だったら広告いらずでお店を始めることができるいい時代になりましたね。
私自身、この業界にいると割と最先端な雰囲気を出せますが、SNSなどでどうこうするような商売ではないのもあって、初めて今回まともにSNSを使ったマーケティングをしているわけですが、無料で簡単に広告にすることができます。

もちろん、本人次第です。

魅せ方がうまければ来店につながり、味が美味ければ口コミでお客さんを増やすことができます。カフェなど場合によっては、コンセプトや空間の演出次第で味関係なく売れていますよね。

私の個人的な趣向としては味が良ければ汚くたって構いません。でも今回実際にやってみて感じているのは、魅せ方次第でその効果は何倍にもなるんだと、初期だからこそ感じています。

話がそれたので、評価に戻る

早速、SNSをで知った人やごく一部の近所の人がぼちぼち店にきてくれています。

カレーマニアに好評いただいた、Instagramの投稿。

その他も割と高評価なコメントもらっていますので、ハッシュタグ#hoashicurryで見てみてください☆

不動産事業(主に管理と人事w)で精神をすり減らしている私にとっては、こういうなにかを作ってそれを商品にするという仕事はとても楽しく思います。

というか不動産って仲介(調整)することが仕事の基礎なので、基本的にこういう開発的な仕事がないんですよね。

ホームページや簡単なプログラムの制作などもしたりしますが、それも違った面白さがあって取捨選択するのが困難です(泣)
上場を視野にいれていくとなると、余計なことをしている場合ではないのですが、仕事漬けの毎日でずっと同じ仕事をしていると閉鎖的になるので、バランスとってやっていきます。

とりあえずカレー事業は、ようやくベースの味が固まりどのカレーも他にはないゴリゴリスパイスがウリ。

近くのカレー好きはぜひご賞味あれ!

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