カレー屋さんを目論んで、食品衛生責任者要請講習会にいってきました。


ちょっとやりたいことあるので、スタッフにも持ってる人いるんですが、あえて自分で受けに行ってみました。

2ヶ月前から予約してようやくって感じなので、飲食店やるときは前もって準備が必要ですね。

朝9時から夕方17時までの講習です。

協会にはいれば、検査とか賠償保険とか安いよーって案内からスタート。
20分説明受けて10分休憩…長いパートもありますが、中々先行きが面倒な雰囲気を感じます。

それ以外には、食中毒とかを中心に主にリスクの説明とそのリスクヘッジの開設をしてくれていました。

数時間にわたって、アラーム付けたまま寝続ける(しかもスヌーズ付き!)野郎が目の前にいたんですが、隣の人は肩叩いたり、私のとなりのおばちゃんはスゲー舌打ちしてました。

あまりにも繰り返すもんだから事なかれ主義の私も声かけたり、肩叩いたり、何でスヌーズを切らないのか謎ですが、最後には椅子蹴ったりしてました。
何でやめないんだろこいつ。笑

午後になったらさすがにそれもなくなってずっと寝ていた彼。
今度はいびきがすごいよお・・・。

それの印象が強くのこった講習でした。
しかも昔仲良しのおじさんと行ってたスナックで働いてる女の子がなぜ会場にいるというハプニング☆

福岡せま・・・。

皆さん気になるところだと思いますが、この食品衛生責任者の講習。
替え玉受験(受講)、やってもばれなさそうですよ。

試験なし、本人確認なし、特にこの資格に関する試験も無し。

替え玉受験はだめですよー、推奨もしてませんからね!

大切なことをいってるのでちゃんと受講しましょう。

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